Włoszczyzna paski FRoSTY to prosta baza wielu dań – domowego rosołu czy zupy jarzynowej, a także wielu pysznych sosów. W naszej mieszance marchew, por, seler i pietruszka są gotowe do użycia od razu po wyjęciu z zamrażarki – bez obierania i krojenia. Wypróbuj włoszczyznę FRoSTY – to dobrze znana klasyka!
Czas przygotowania: ok. 10 min
Do 800 ml gorącego bulionu wsyp zamrożone warzywa, dodaj 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 10 ziarenek pieprzu. Gotuj ok. 10-12 minut. Dopraw do smaku solą.
We włoszczyźnie FRoSTY marchewka stanowi 55% mieszanki, a pozostałe warzywa to seler, por i pietruszka. Paski są równo pokrojone, dzięki czemu wszystkie warzywa gotują się w tym samym tempie i jednocześnie oddają aromat do wywaru. Opakowanie 400 g wystarczy na jeden garnek rosołu lub zupy jarzynowej dla rodziny. Warzywa są mrożone krótko po zbiorze, dzięki czemu zachowują naturalny smak i aromat. Jeśli szukasz innych mrożonych warzyw do swoich dań, sprawdź także inne gotowe mieszanki warzyw mrożonych – na patelnię, do piekarnika czy stir-fry.
Sięgnij po Włoszczyznę w paskach, gdy gotujesz rosół, bulion warzywny, zupę krem z marchewki czy jarzynową. Świetnie sprawdza się jako baza do sosów pieczeniowych, gulaszu, potrawek z kurczakiem, a także w risotto, kaszotto czy warzywnych stir-fry na maśle lub oliwie. Dodaj do pieczonej ryby, zapiekanek lub zupy jarzynowej czy kremu z marchwi, aby wzmocnić aromat i strukturę. To uniwersalna mieszanka warzyw, która porządkuje smak potraw bez zbędnego wysiłku.
Do 800 ml gorącego bulionu wsyp zamrożone warzywa, dodaj 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe i 10 ziaren pieprzu. Gotuj 10–12 minut, aż paski zmiękną i oddadzą aromat do wywaru. Na koniec dopraw solą do smaku.
Wsyp zamrożone warzywa do 800 ml gorącego bulionu, dodaj 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe i 10 ziaren pieprzu. Gotuj 10–12 minut na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą do smaku.
Przechowuj w temperaturze -18°C lub niższej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Po rozmrożeniu zużyj niezwłocznie i nie zamrażaj ponownie. Najlepiej zużywać partiami prosto z zamrażarki.
Włoszczyzna w paskach jest idealna do rosołu, zupy jarzynowej i kremów warzywnych. Wzbogaca sosy, gulasze, potrawki, risotto oraz dania z patelni. Dobrze łączy się z mięsem, rybą i daniami wegetariańskimi.
Jednolite, cienkie paski zapewniają równomierne gotowanie i powtarzalny efekt w 10–12 minut. Dzięki temu łatwo kontrolujesz teksturę warzyw i szybko budujesz aromatyczną bazę do wielu potraw. To oszczędność czasu bez rezygnacji z tradycyjnego smaku.
Skład to wyłącznie cztery warzywa bez dodatków, soli czy przypraw, dlatego są bezpieczne dla najmłodszych. Równo pokrojone paski szybko miękną, dzięki czemu będą łatwiejsze do spożycia przez dzieci oraz sprawdzą się do zblendowania.
Jedno opakowanie (400 g) to porcja wystarczająca na garnek zupy dla 3–4 osób. Jeśli gotujesz mniejszą ilość, wystarczy odmierzyć potrzebną część, a resztę zostawić w zamrażalniku.
Warzywa są te same – to marchew, seler, pietruszka i por. Różnica polega na tym, że są już umyte, obrane, pokrojone i zamrożone. W składzie nie ma cebuli ani natki – to sama baza, którą uzupełniasz według własnego przepisu.
Tak – wrzuć mrożone paski na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła lub oliwy i smaż 5–7 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Nie gotuj ani nie rozmrażaj warzyw przed smażeniem.
